キッチン

友だちが結婚することになりました！

小中高と一緒で家もスゴク近いのに社会に出てからはなかなか会えずにいた友だちと、ひさびさにお茶して報告されました。

結婚のお祝いを1年近く経った今受け取って（どれだけ会えずにいたかわかるというもの！）結婚の報告を受けて、今度はわたしがお祝いを考える番だな、なんてうれしく考えました。

わたしが結婚のお祝いで一番うれしかったのは、以前の職場の仲間からもらったル・クレーゼのお鍋でした。若い仲間の中に1人、こんな風に年を重ねたいと憧れるような10ほど上の女性がいて、その人が中心になって選んでくれたものなのですが、さすが主婦、それもいいものを知っている（ゆとりのある暮らしをしてる）主婦、やはり贈り物も素敵なものを選んでくれます。

自分ではなかなか手の出ないような少し高級なお鍋。使ってみると、違うのです。なにをつくってもおいしくできる。それは多分にこのお鍋を使うときの自分の気合いの入り方とも関係があるのかもしれませんが‥。

そんな経緯で、やはり「いい道具はいい」と再認識。毎月の家計費からちょこちょこお金を貯めて、ついに先日、新たなお鍋と包丁を買いました。お鍋はGEOの両手鍋。包丁はグローバル・プロのペティナイフです。そのペティのよく切れること！特に肉には抜群の威力を発揮します。それもそのはず？グローバル・プロの包丁には医療メス用に開発されたステンレスが使われているのだとか。メス用と聞いてちょっとドキドキ。マンネリ化してきた（？）台所仕事が以前よりスリリングな今日このごろです。

++　フライパン倶楽部　ココで買いました。