夏野菜

ほたるの保育園にはいくつか畑があり、この時期ときどき採れたての夏野菜を持ち帰ってきます。ピクルスにしたり、ぬか漬けにしたり、でもそればっかりじゃ能がないなぁ、今回はどうしようかなぁ、と検索してみたところ、なんだかおいしそうなものを発見。しかもあまりむずかしそうでない（←大事）。

　キラキラスープゼリー
　http://kurashi.hi-ho.ne.jp/diet/cooking/recipe06/recipe257.html

卵はちょっと面倒なので省いて（笑）、さっそく今晩にでもつくってみよう。

じじばばがいるため、いつも地味カラーなうちの食卓（和食中心）なので、2人が旅行に行っている間くらいたまにはほたるがよろこびそうなものを。（ほんとのところは、前回の旅行中に手を抜きすぎたので挽回策（笑）。）