コーヒー牛乳が大好きです。授乳中、豆乳に切り替えてからは、コーヒー豆乳なんですけどね。毎日、マグで4杯くらい。コーヒーと豆乳は半々くらいの割合なので、コーヒーだけなら2杯くらい。ま、大した量ではないですよね。
ところが。
息苦しくなるんですよー、コーヒー飲むと。他にもそんな人っているのかしら。体が、全体的に弛緩するようにだる〜くなって、そして、息苦しくなるんです。ときどき、息が足りなくなるような感じがして、大きく息を吸ってみたり。それなら飲むな〜って感じではあるんですけどね、好きなもので。体に合ってないんだろうな、と思いつつも飲みつづけております。
さて、そんなコーヒーですが、家では、ドリップで飲んでおります。豆は、ここ数年、もっぱらネット通販です。コーヒー豆ほど、ネット通販に向いているものも少ないんじゃないかしら。ほぼひと月に1回、どこかしらの自家焙煎屋さんで購入しています。
数年前から比較的最近まで、ずーっと購入していたのは、珈琲問屋さん。途中、webの担当の方が変わってからは、若干サイトのセンスが悪くなったような気もしますが、よくできたサイトだと思います。豆の種類が豊富で、情報も充実。月替わりの豆はとてもお得です。た・だ・し、わたしもそれほどコーヒーの味にうるさいわけではないので（なにしろ豆乳入れて飲んでるくらいですからね）本当のところはわからないのですけれど、この月替わりのお得豆ばかりを頼むようになってから、どの豆もあまり味が変わらなく感じられるようになりました。豆は、古くなるほど味がまろやかになる、悪く言えば、個性がなくなる、とも聞きますので、もしかしたら古い豆（コーヒーの生豆に関しては、古いものが必ずしも悪いものであるとは限らないのですが）を安く出されているのかな〜とも思います。
そこで、この数ヶ月は、西山珈琲さんを利用するようになりました。豆の説明が丁寧で（わかりやすいとは言えないのですが）接客も丁寧。会員登録（無料）すれば、値段もかなり安くなり、商品・値段・サービスのバランスに優れたお店のようです。古くから続くお店（四代目）お店のためか、わたしの好きなモカ系の豆が多いのもうれしいところ。ただし、珈琲問屋さんに比べると豆の種類は少なく、毎月ほぼ決まった豆を買うことになります。まだいろいろな豆を試してみたい（自分の豆・模索中の）わたしには、ちょっとそれが残念なところ。ブレンドと焙煎の仕方が今ひとつ、という声も聞きます。
そこで〜、今回はじめて、百合珈琲さんというところにも頼んでみました。決してユーザフレンドリーとは言えない（ひと昔前的な）つくりのサイトではありますが、コラムなどには、なるほどと思わされるものがあり、一昨日注文、昨日到着。ここは、焙煎やブレンドの技術に高い評価があるところのようで、どのように違うのか（わたしでも違いがわかるのか）楽しみです。