これまで何度も「レシピを管理するアプリがほし〜い！」と叫んできたわたしですが、海外ものならば結構たくさん出ているんですね。
MacUpdate ＞ Home & Personal: Cooking
http://www.macupdate.com/personal.php?sub=2
それらしきもののうち、★の多いもの、あるいは、updateの新しいものを中心に10個ほど落として試してみました。
星の多いものについてはどれもファンがいるのでしょうから、あとは好みでしょうか（どのレビューを見ても「レシピ管理アプリは全部試したけどわたしはこれが好き」とあるのが楽しい）。わたしはあまりフィールドをがちがちに固定されるのが好きではないので、ほどほどのもの。また、これは必須ですね、日本語が通るもの（編集/検索）。日本のレシピ形式とあまりかけ離れていないもの。それからできればカレンダーがついていて過去の献立が見渡せるもの。
そして選んだのがこちら。
Organized Gourmet 2.3 – MacUpdate
http://www.macupdate.com/info.php/id/19375/organized-gourmet
Organized Gourmet
”Manage your recipe collection, schedule meals, and print shopping lists”
http://www.walkingsoma.com/organizedgourmet.html
- 日本語、通ります。
- 日本語での検索も普通に通るようです。
- シンプル＆クリーンなUIで直感的に操作できます。
- フィールド数が少なく比較的自由に書き込みができます。
- レシピを選択して買い物リストをつくることができます。
- メール/ical/ipodにエクスポートすることが可能です。
- 料理の画像を入れることができます。
- 画像はカレンダーにも表示されます。
- アプリから内蔵カメラを立ち上げることもできます。
- フォルダで整理ことが可能です（階層は不可）。
- スマートフォルダもあります。
- フォルダのアイコンは変更できます（オリジナルも可）。
- 料理中ビュー（フルスクリーンに大きな文字で表示）への切り替えも可能です。
- サイトや他アプリケーションからレシピの取り込みができます（サービスメニュー）。
全体に、一見シンプルな割には過不足なく機能が盛り込まれている印象。ただ、細かいところを見れば「もう一つ」と思える箇所もあって（アイテムを右クリックで操作ができる箇所とそうでない箇所があったり、未登録の材料や単位を新しくフィールドに入力しても自動登録されなかったり（これは好みかな）、材料の並び順がただずらずら並ぶだけだったり（せっかくグループを入力しているんだから階層化希望））、今後に期待といった感じ。
まずしばらくは、毎日、前日のレシピをメモするところからスタートしてみようかなと思います。一か月くらい続けたら、いい感じに献立を考えられるようになるかも！
わたしは、「Yum」というフリーソフトを５年程度使用しています。
カレンダーがついている訳ではなく、単に、料理の作り方をカテゴリー別に記録しておくソフトです。
単身赴任１１年なものですから。。。
私のサイトでも紹介しています↓
http://architectural-site.jp/archives/31
ダウンロードは下記からです↓
http://www.nixanz.com/
単身赴任11年… ご苦労さまです。
Yum、シンプルでよさそうなソフトですね。わたしのOrganized Gourmetも（こういうのの入力を得意としないわたしにしては）結構着実に育ちつつあります。いや、なにしろ、献立に毎朝頭を悩ませるのがつらくって！ ある程度レシピを書き貯められれば、あとはその中から最近やっていないものをチョイスすればいいのだなと思うと、ちょっとくらいは頑張れるというものです。わたしのための箇所は、ですので主に献立（カレンダー）部分。レシピそのものは、どちらかというとわたしになにかあったときのため、家族や娘にわが家の味を伝えるために書いているという感じです。わたし自身、母が昨年突然この世を去って、まだその味を再現できてないものがたくさんあるので（ふぅ）。
MacHeistバンドルに付属してきたSouschefを使っています。
が、これ正式に日本語対応してなくて、材料入力しただけで勝手に消去されてしまいます。（全角を理解していない？）
Webではいくらでも保存方法がありますが、個人的にローカルに保存したいですね。すぐ、見たいものですから。
いろいろ見ていて、このブログで紹介されているOrganized Gourmetに辿り着きました。が！このソフト開発終了していて、配布もサポートも行っていないそうですね…遅かった〜！
＞soheythereさん
はじめまして！
macbookを修理に出していた関係で、お返事遅くなりました、ごめんなさい。
台所に立つようになってしばらくは真面目にやっていたものの、
もうだいぶ前から適当路線になってしまって（笑）、
きちんとレシピを管理しなくなってしまいました。
が、最近では、iphoneと連携できるものもでてきてるんですね〜！
家族にも最近ワンパターンを指摘されてるし、またちゃんと管理しはじめようかな。
Organized Gourmet、確かにサイトが見当たらなくなってますね。
開発終了してしまったのでしょうか。
MacUpdateなどでレシピアプリをざっと見たところ、
MacGourmet – Recipe Software for Mac OS X
http://macgourmet.com/
がとても使いやすそうに見えます（一部、Organized〜にとてもよく似てる）。
さきほど言ったiphone/touchでも使えるのもどうやらこれみたい。
あとで試してみます！
あとでと言ったのに、とりあえず日本語が通るかどうかだけでも…とDLしてしまいました。
結論から言うと、使えました！ 日本語での検索も通ります！
材料の書き順など、海外と日本では違うんだなぁと驚かされますが
（日本なら「砂糖大さじ1」となるところ、海外では「1大さじ砂糖」みたいな）、
その辺りもかなり柔軟に順番を入れ替えられるみたいでした。
使っていくうちに、手になじむ印象です。
また、プラグインもダウンロードして、好きな機能を追加できるみたい。
1週間の献立をたてるためのプラグイン（mealplan）などもありました。
20回起動まで試用できるみたいなので、試してみてはいかがでしょう。
まだ5分ほど触っていませんが、かなり好感触で期待大！
わたしもまた改めてゆっくり使ってみたいです。